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Description
Profilo olfattivo vinoso
con ottimo equlibrio tra freschezza e mineralità
ABBINAMENTI Si esalta nell'abbinamento a formaggi saporiti sui crostacei non ha rivali ma sa accompagnare con eleganza carni bianche
la presenza di piccoli sedimenti naturali è segno della sua genuinità
Filari di Timorasso 2023 Boveri Luigi cartina Profilo olfattivo vinosoC un angolo di Piemonte, inerpicato tra le colline che guardano Tortona, dove il vino non solo un prodotto, ma una questione di famiglia e di testardaggine. Qui, a Costa Vescovato, Luigi Boveri continua a dare voce al Timorasso, un vitigno che un tempo rischiava di scomparire e che oggi diventato l'orgoglio bianco della regione. Il Filari 2023 l'ultima, splendida conferma di questo legame indissolubile con la terra. Filari di Timorasso 2023 Boveri
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