south africa chenin blanc 2025 cape dreams tappo a vite W24-25-noalcol Perfetto per essere protagonista all’ora

Perfetto per essere protagonista all’ora dell’aperitivo

un pinot nero in purezza

unita ad una piccola percentuale di uve a bacca rossa

Classica vinificazione in rosso

south africa chenin blanc 2025 cape dreams tappo a vite W24-25-noalcol Perfetto per essere protagonista all’oraPaglierino chiaro il colore, con riflessi verdolini al calice. Agrumi e lime in particolare dettano il passo al naso, che percepisce anche ricordi fruttati di melone e sfumature di fiori esotici. Lo stesso frutto del naso ritorna in bocca, dove il sorso si dimostra equilibrato, fresco e minerale. Buona la lunghezza. Raccolta a mano e accurata selezione delle uve, diraspatura e pressatura leggera, fermentazione a temperatura controllata e riposo in