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i grappoli vengono accuratamente lavati e asciugati
caratterizzato da forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve
Dal colore giallo tenue con riflessi dorati
La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere francese da 300 litri
Passerina Terre di Chieti Bianco IGP Anno:2024 i grappoli vengono accuratamente lavatiPasserina Terre di Chieti Bianco un vitigno a bacca bianca molto antico, originario del Centro Italia, con una forte probabilit che la sua terra natia si trovi lungo la sponda adriatica, nell'Abruzzo e nelle Marche. Appartiene senza dubbio alla vasta famiglia dei Trebbiani, ma presenta caratteristiche uniche che lo rendono un vino distintivo. Nel calice, il Passerina si presenta con un delicato colore giallo paglierino tenue, brillante e invitante. Al
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