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Description
DISTILLAZIONE: 75% distillazione continua
crostacei e piatti di pesce
Provate ad accompagnarlo con piatti come il capriolo al forno o il cinghiale in umido
è la freschezza calcarea a prendere rapidamente il controllo
Amarone della Valpolicella DOCG Cami Vitigno-Mourvèdre DISTILLAZIONE: 75% distillazione continuaFruttato, equilibrato, persistente e corposo, rosso granato con lievi riflessi violacei. Le fragranze tipiche dell'Amarone di prugna e uva passa si alzano abbastanza vigorosamente, seguite da ciliegia, e bacche scure, con alcuni aspetti tostati (caff, cacao cioccolato, caramello, pane tostato). Al palato meravigliosamente morbido, rotondo e armonico, un po 'dolciastro, con la frutta menzionata e aromi tostati e un finale lusinghiero. Le uve vengono
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