chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W14-15-toscana-chianti ribes e more fuse a

ribes e more fuse a note di pino marittimo

“Il Don” di Montalbera è un affascinante Monferrato Nebbiolo Superiore DOC del Piemonte

Un classico filetto al pepe verde ne è ottimo compagno

utilizzando uve chardonnay e pinot nero provenienti da vigne poste su terreni ricchi di calcare

chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W14-15-toscana-chianti ribes e more fuse aPaglierino con sfumature dorate: lo chardonnay Vieilles Vignes di Domaine Raoul Gautherin & Fils profuma di scorza di limone e pesca, poi mandorla dolce e fiori primaverili su uno sfondo minerale netto. Colpisce soprattutto in bocca, dove freschezza e sapidit si tengono in equilibrio fino a un finale balsamico, leggermente tostato. Le vigne di oltre 35 anni sono il vero valore aggiunto di questo Chablis: radici profonde, rese naturalmente contenute,