Poderi La Collina Dogliani "Pian Marie" D.O.C.G. 2021 marchesi incisa della rocchetta di struttura solida

di struttura solida

Affinamento: In botti di rovere per circa 18 mesi e successivo affinamento in bottiglia

Il panino con roastbeef

morbido all'assaggio

Poderi La Collina Dogliani "Pian Marie" D.O.C.G. 2021 marchesi incisa della rocchetta di struttura solidaVitigno: 100% Dolcetto Vinificazione: in rosso a cappello emerso con rimontaggi giornalieri, macerazione media sulle bucce Affinamento: in acciaio per un breve periodo seguito da una permanenza in bottiglia di 2 3 mesi prima della commercializzazione. Il Dolcetto di Dogliani vigneto Pian Marie nasce su un declivio rivolto a ponente con terreno di medio impasto, profondo e ben drenato: lesposizione, il suolo e lattenta gestione della chioma fanno s che