Arbin Mondeuse - Cuvée Terre d'origine - Domaine Fabien Trosset liqueur Cépage : 100% marc de

Cépage : 100% marc de Savoie

Elevage d'un an en barriques de 225 litres

Le minimum d'intrants possible est utilisé

éraflage partiel

Arbin Mondeuse - Cuvée Terre d'origine - Domaine Fabien Trosset liqueur Cépage : 100% marc deDomaine Fabien Trosset Arbin Cette cuve de Mondeuse d'Arbin est plus fraiche et croquante que sa grande soeur la cuve Avalanche et donc plus accessible. Cpage : 100% Mondeuse Noire A la vigne : Terre profonde Argilo calcaire expose Sud Est. Travail de la vigne traditionnel et soign Au chai : Vendanges manuelles, tri la parcelle et la cave. Vinification en cuve inox thermorgule, 50 % grappe entire 50 % grappe, vinification sans soufre et levures