Belén. Café de Colombia Formato:Kg Manejo de los diferentes métodos

Manejo de los diferentes métodos

Este lote se elabora con una metodología tan precisa como exigente:

¿Cuál es el momento más especial o significativo de tu día trabajando con café

evitando la sobreoxidación y la sobrefermentación

Belén. Café de Colombia Formato:Kg Manejo de los diferentes métodosPerfil Sensorial: Chocolate, tamarindo, granada y floral. Productor: Familia Grajales Altitud: 1. 350 msnm Regin: Quindio Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Pink bourbon La finca pertenece al padre de Mara. Produce principalmente naranjas, pero en uno de los lotes cercanos a la casa se plant un cultivo de Pink Bourbon de buena gentica, que por las condiciones ambientales se ha manejado bajo sombra. El lote se ha manejado de manera orgnica, y aunque