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con un affinamento sui lieviti fini per 6 mesi
Il lungo finale sviluppa piacevoli note che accompagnano un elegante retrogusto leggermente aromatico
come i tajarin al ragù o gli agnolotti del plin
la consistenza
Ripasso della Valpolicella Superiore DOC i Lasi Regione-Ticino con un affinamento sui lievitiIl Ripasso della Valpolicella Superiore DOC I Lasi di Villa Canestrari un eccellente vino rosso del Veneto, espressione di una tradizione vitivinicola di oltre 150 anni. Questo vino considerato il "fratello minore" del celebre Amarone della Valpolicella, ma conserva una sua identit forte e distintiva, senza nulla da invidiare ai grandi vini del territorio. Prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone, con una piccola percentuale di Rondinella,
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