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Marco Capra Langhe Nascetta "Conna" D.O.C. 2021 cossetti oggi menzione geografica del Roero

Name: Marco Capra Langhe Nascetta "Conna" D.O.C. 2021 cossetti oggi menzione geografica del Roero
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Description

oggi menzione geografica del Roero

Vitigno Petit Rouge 70%

Vinificazione: Metodo Classico

Compagno unico ed assoluto in tutti gli incontri romantici

Marco Capra Langhe Nascetta "Conna" D.O.C. 2021 cossetti oggi menzione geografica del RoeroVitigno: 100% Nascetta Vinificazione: dopo una breve macerazione pellicolare, una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare in vasca di acciaio ad una temperatura di 16 17C. Il vino viene affinato a lungo sulle fecce fini, con frequenti batonnage. Temperatura di servizio: 11 12C

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