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Nella tradizione gastronomica sarda il mirto è un importante condimento per aromatizzare alcune carni: i rametti sono tradizionalmente usati per aromatizzare il maialetto arrosto
Pigskin Silver profuma di buono
erroneamente confuso con una variante del liquore di mirto propriamente detto ottenuto per infusione delle bacche di varietà a frutto non pigmentato
a bassa gradazione alcolica
CANTINE DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI CUCCAIONE SUPERIORE CANTINA DELLE VIGNE DI PIERO MANCINI Nella tradizione gastronomica sarda ilCUCAIONE Vermentino di Gallura DOCG Superiore Il Vermentino di Gallura nella sua espressione pi autentica e fedele al territorio. Cucaione incarna appieno le caratteristiche di questo vitigno, vinificato in purezza da uve selezionate in vigna ed esprime il tipico carattere gallurese nel quale la mineralit si unisce ai profumi della macchia mediterranea. VITIGNO Vermentino 100%. VINIFICAZIONE In acciaio con fermentazione a 18C. CARATTERISTICHE
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