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Description
Possono essere presenti depositi zuccherini negli interstizi del legno
Prosciutto cotto da coscia selezionata di suinoProsciutto cotto di alta qualità di suino italiano selezionato
19:00 Fine visita
Formaggio a pasta tenera compatta di colore bianco avorio e occhiatura appena visibile
Prosciutto crudo disossato 10 kg circa condimenti Possono essere presenti depositi zuccheriniProsciutto crudo da coscia selezionata di suinoProsciutto crudo di suino degli allevamenti di San Patrignano stagionato almeno18 mesi. Salatura e spremitura della vena centrale manuale, sugnatura fatta con un impasto a base di grasso di maiale e aromi naturali. Stagionatura in microclima che consente al prodotto di maturare con lentezza ed acquisire un gusto unico e tipico. Peso indicativo 10 kgPrezzo al kg: 33,85 euro Prodotto da San Patrignano Soc.
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