Wijn & kaascursus SDEN the crisp Rieslings of the

the crisp Rieslings of the Mosel

made by adding as little as possible and letting nature take its course as much as possible

and nearly a century of tasting notes

Have some Cava and do some Sutra while you are at it

Wijn & kaascursus SDEN the crisp Rieslings of theDeze cursus wordt gegeven door Nadien de Visser (DipWSET) en Jelle Stelpstra (vinoloog en zelfverklaard kaaskenner). In de cursus besteden we aandacht aan de productiewijze van kaas en wijn, de beschermde oorsprongsbenamingen, snijtechnieken, het goed leren proeven en natuurlijk vooral het maken van goede kaas wijncombis. Datum: maandag 28 sept, 12 en 26 oktober en 2 november Tijd: van 19: 00 uur tot 22: 00 uur Locatie: Walsjrt, Bentinckplein 5,