Cignomoro Salento IGP Pepenero bianco 2025 NOVIVINODK De hoofdwijn is magistraal en

De hoofdwijn is magistraal en zeer gewild in de topgastronomie

Domaine Jean‑Jacques Confuron is gevestigd in Vosne‑Romanée

Rond en soepel in de mond

Dit resulteert ieder jaar weer in complexe en spannende wijnen van onder andere bobal

Cignomoro Salento IGP Pepenero bianco 2025 NOVIVINODK De hoofdwijn is magistraal enDe wijn kleurt strogeel met gouden reflectie. Aromatisch in de neus met tonen van witte bloemen, groene appel, citrus fruit en ananas. In de mond een fruitige smaak met aangename zuren en een aanhoudende afdronk. Koude pers, waarna de fermentatie in RVS tanks plaats vindt onder gecontroleerde temperaturen tussen de 16 en 18 C. Combineert goed met vis en zeevruchten.