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mais selon besoin
arômes intenses de la terre et minéralité maritime
pré-réservation conseillée
Vinification : Fermentation spontanée grâce aux levures indigènes
Çerico 2018 solera mais selon besoinVin rouge naturel des Cinque Terre, Italie Canon de collection provenant d'un terroir d'exception et prsentant dj des armes tertiaires et une teinte qui dmontre une belle sagesse. Au fur et mesure que la bouteille descend, le vin se transforme, s'ouvre et s'exprime dans de subtils armes de notes balsamiques, de cuir, de truffes et d'pices douces. Une sensation de puissance et de profondeur s'ouvre sous nos pieds. Les tanins sont fondus et le vin nous
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