Cuchara Quenelle Grande Acero azul Las pinzas de emplatado o

Las pinzas de emplatado o precisión son cada vez más un elemento necesario en nuestras cocinas

son utilizadas para la manipulación de alimentos pequeños y el emplatado de platillos

que atenaza la espina para retirarla completamente

Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones

Cuchara Quenelle Grande Acero azul Las pinzas de emplatado oCuchara Quenelle Acero Grande Tamao: 22 cm Peso: 85gr La decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de quenelles, pequeas bolitas ovaladas, elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado. Nuestras cucharas Quenelle estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Los Quenelle