Barbaresco DOCG " Roncaglie " 2016 | Poderi Colla Cassetta Legno Un vino di ottima freschezza

Un vino di ottima freschezza e buona golosità e persistenza

fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata e una maturazione in fusti di rovere di Slavonia

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Serge Hochar

Barbaresco DOCG " Roncaglie " 2016 | Poderi Colla Cassetta Legno Un vino di ottima freschezzaIl Barbaresco Roncaglie affascina per la sua eleganza e piacevolezza, con aromi speziati e vellutati che avvolgono al naso e al palato lasciando una lunga persistenza gustativa. Ottimo il potenziale di invecchiamento. Di questa collina hanno scritto in molti, tuttavia vale la pena ricordare Lorenzo Fantini con la sua Monografia del 1880 dedicata alla Viticoltura ed Enologia della provincia di Cuneo.