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El bife chorizo destaca por su generoso marmoleo y su característica cobertura de grasa
como la longaniza o el chorizo
Su textura es firme y densa
Las características de la pechera jeans cuero son:
Bife de Chorizo Cat. V Premium Peso Aprox. 0.500 kg Cacerola El bife chorizo destaca porUn corte premium obtenido del lomo liso, reconocido por su terneza, excelente sabor y jugosidad. El bife chorizo destaca por su generoso marmoleo y su caracterstica cobertura de grasa, que durante la coccin aporta an ms sabor y una textura irresistible. Ideal para la parrilla, donde un buen sellado permite desarrollar una deliciosa costra exterior mientras mantiene un interior tierno y jugoso. Peso aproximado: entre 0,510 kg y 0,540 Kg Aprox.
US$ 149950.00
US$ 83450.00
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US$ 63450.00
US$ 92450.00
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