Lambrusco dell’Emilia IGT " Brigata Allegra " | Strada del Casalino dup-review-publication Al naso si apre con

Al naso si apre con sentori di frutta gialla matura e richiami leggermente tostati

fermentazione spontanea in botti di cemento

la cipolla di Tropea

per il quarantacinque per cento da uve Pinot Nero provenienti dai comuni di Mailly

Lambrusco dell’Emilia IGT " Brigata Allegra " | Strada del Casalino dup-review-publication Al naso si apre conBrigata Allegra Lambrusco. Vino biologico rosso fermo, ottenuto da sole uve Lambrusco Maestri, macerate 2 3 giorni. La presa di spuma avviene sul finire dellinverno successivo grazie al mosto precedentemente ottenuto dalle uve di Ancellotta. Vino rosso di buon corpo e intenso al naso, vino sincero. Ottimo per accompagnare i piatti della nostra tradizione Emiliana