Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g sub-eingelegte-tomaten Deze heerlijke topping is kant-en-klaar

Deze heerlijke topping is kant-en-klaar en perfect voor al je dessertcreaties

Roestvrij stalen afwerking voor een professionele uitstraling

Een betrouwbaar hulpmiddel voor elke banketbakker

perfect voor het creëren van prachtige glanzende afwerkingen op uw taarten en desserts

Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g sub-eingelegte-tomaten Deze heerlijke topping is kant-en-klaarAgar wordt al eeuwen gebruikt en is gemaakt van rood zeewier. Ideaal voor zowel warme als koude gelatines en houdt stand tot 80C. Let op, het verliest wat van zijn kracht in zure omgevingen. Verfijnd poeder Geschikt voor zeer kleine porties Snel geleren bij verhitting Houdt zijn gelvorm tot 80C Natuurlijke oorsprong