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permanence on fine lees
Ma è dopo 2/3 anni che esprime al meglio la sua potenzialità
We taste wines from ITALY and part of the world in four exclusive evenings
5% Bottiglia da 750ML
Alto Adige DOC Sauvignon Selection - Oxenreiter Passito permanence on fine leesDenominazione: Alto Adige DOC Dettagli tecnici: 100% Sauvignon Blanc 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: vendemmia e selezione manuale delle uve. Macerazione corta di qualche giorno, fermentazione lenta a temperatura controllata. L'affinamento avviene sui lieviti per 5 mesi in contenitori di acciaio inox. Descrizione del vino: fruttato, fragrante, ricco di fiori di sambuco, che si alternano a note di foglia di pomodoro, salvia e agrumi
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