La table palestinienne - Reem Kassis Tous les produits Notes de tête : rose

Notes de tête : rose

et les petits kiosques servant des borek et des œufs durs

l’eau et le feu

Desserts : un "Gâteau de riz à la cardamome et au lait d’amande" ou des "Baklavas aux noix et à la rose" pour accompagner le café

La table palestinienne - Reem Kassis Tous les produits Notes de tête : roseVoici un magnifique livre de cuisine, accompagn de sublimes photos. Parler de cuisine familiale palestinienne est, pourrait on dire, un plonasme. La cuisine palestinienne est par essence une cuisine familiale ! Dans ce livre les produits de Palestine et du croissant fertile sont lhonneur : huile dolive, crales et lgumes du potager. Mme si ce livre nest pas 100% vgtarien, il contient une grande majorit de recette sans viande. Aujourdhui, en France ou