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Description
La coagulazione avviene poichè gli enzimi vegetali sono in grado di modificare il colloide protettore permettendo la flocculazione degli altri componenti proteici della caseina
Trita erbe manuale con denti affilati in acciaio inox
dalla piccola per succhi alle più grande tipo magnum
Il maneggevole passaverdure
Mortaio Crush - Ø 13 Cm Passaverdure La coagulazione avviene poichè gliSet da 2 pezzi, composto da un mortaio e un pestello. Adatto per erbe e spezie, per tritare, macinare e pestare. Il manico del pestello in legno di acacia molto maneggevole e la superficie di macinatura in ghisa garantisce un risultato affidabile. Misure: Cm 13x7,5 Codice: ADC0157
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