Andouille du Val-d'Ajol - 1 pièce- Fromage Le Pinot Gris 2023 des

Le Pinot Gris 2023 des Hospices de Colmar est un vin blanc riche et aromatique

Après distillation

Pain surprise aux 3 jambons d’Alsace en forme de Kougelhopf contenant 40 toasts

souligne la pureté et la précision du fruit

Andouille du Val-d'Ajol - 1 pièce- Fromage Le Pinot Gris 2023 desFiert de la gastronomie vosgienne, l'andouille du Val d'Ajol est promue depuis 1965 par la Confrrie des Taste Andouilles. Elle est compose de viande maigre de porc, d'estomac de porc, d'pices (sel, poivre, muscade, chalote, ail), le tout arros de vin blanc. Elle est ensuite pousse dans un boyau naturel, puis fume quelques heures au bois de htre.