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Description
TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE 28 ° C DURATA DELLA FERMENTAZIONE 10 giorni TEMPI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE 20 giorni
la Camomilla
stracotti e brasati con riduzioni al vino rosso
Le due frazioni
Bianco Natale champagne TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE 28 °Tris parmigiano24mesi + 32 mesi + 49 mesi3pz salsa per formaggi
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