Melon de Bourgogne "Ban Si" 2021 - Nicolas Suteau Cortese È un vino "digeribile" e

È un vino "digeribile" e dinamico

Vinificato esclusivamente in acciaio con una sosta di alcuni mesi sui propri lieviti

Se cercate lo Chardonnay 'classico'

che diventano più intensi con l'invecchiamento

Melon de Bourgogne "Ban Si" 2021 - Nicolas Suteau Cortese È un vino "digeribile" e100% Melon de Bourgogne Bianco Il Melon de Bourgogne "Ban Si" 2021 di Nicolas Suteau un'interpretazione rivoluzionaria e audace del vitigno principe della zona di Nantes. Nicolas Suteau, vignaiolo attento alla vitalit del suolo e alla purezza espressiva, si allontana dai canoni classici del Muscadet per esplorare la via della macerazione. "Ban Si" nasce infatti da una fermentazione spontanea con un contatto sulle bucce di 14 giorni, una pratica