Couteau Japonais Santoku | Hayate Détail : tranchant affûté à

Détail : tranchant affûté à la main pour une coupe fluide

retirer peau ou excès de gras

travailler autour des articulations et retirer peau/nerfs

Un trio qui combine polyvalence

Couteau Japonais Santoku | Hayate Détail : tranchant affûté àDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en