Brut Special cuvée con Etui Bollinger Malvasia Rossa essenziale per ottenere l'equilibrio tra

essenziale per ottenere l'equilibrio tra maturità e acidità necessario per la produzione di un Brut Nature

con un finale elegante e minerale

Annata 2012:

Descrizione: "Sulumu" è un termine che richiama le radici sarde del vitigno Cannonau

Brut Special cuvée con Etui Bollinger Malvasia Rossa essenziale per ottenere l'equilibrio traOrigine: Francia, Champagne Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage fine e persistente. Profumo: Un bouquet elegante e complesso, con note di frutta bianca matura (pera, mela) accompagnate da sfumature di crosta di pane, nocciole tostate e un accenno di spezie. Un'armonia perfetta tra fruttato, minerale e la tipica nota di pasticceria derivante dall'affinamento sui lieviti.