Crac Boum bu blanc - Domaine Saint-Germain domaine dupasquier Au chai : Le pressurage

Au chai : Le pressurage pneumatique est fait dès l'arrivée des baies pour éviter tous risques d'oxydation

Peu marquée par le bois elle est éclatante de fruit

Les Ateliers de Maurienne font 3 cuvées avec entres autres des cépages tels que le Blanc de Maurienne

Mise en bouteille au printemps

Crac Boum bu blanc - Domaine Saint-Germain domaine dupasquier Au chai : Le pressurageCrac Boum Bu Domaine Saint Germain St Pierre d'Albigny La cuve "Crac Boum Bu" est un vin blanc sec. Cpage : Cpages Jacqure, Chardonnay, Mondeuse Blanche A la vigne : Sol argilo calcaire de la commune de Saint Pierre dAlbigny, la commune se trouvant elle mme sur un cne de djection. Vendanges manuelles. Au chai : Elevage en cuve. Le Vigneron : Domaine Saint Germain sur le terroir de la Combe de Savoie, Saint Pierre d'Albigny. Domaine compos d'un