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Es el momento en el que esta especie se acerca a las costas a desovar y ofrece una textura más carnosa y de mayor calidad
La conserva perfecta para preparar un aperitivo delicioso
Elaborado con ingredientes 100% ecológicos
tras 17 años de perfeccionamiento de una receta que hoy es un auténtico homenaje a la tradición
Caña de lomo de cerdo ibérico de bellota ecológico - 400g Embutidos Es el momento en elFinca Valdezaque cra cerdos de raza ibrica en la Sierra De San Pedro en Badajoz. Los cerdos viven todo el ao en libertad, en un espectacular encinar. Durante la temporada de montonera de alimentan nicamente de bellota de la propia finca. Fuera de la temporada, cuando las encinas no dan bellotas, comen fruta ecolgica. Ellos mismo elaboran los embutidos que venden (salchichn, chorizo, jamn, paleta y sobrasada), asegurando as que mantienen la calidad de
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