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taninos potentes
tenso y vibrante
Los vientos permanentes y sobre todo el clima extremadamente frío de este terruño (Winkler I) permiten elaborar vinos espumosos de un nivel de calidad excepcional
Chardonnay
45 Rugientes Corte de Blancas descorchados-90 taninos potentesEste vino es un bled de Pinot Gris, Chardonnay, Gewurztraminer y Riesling. Las uvas fueron prensadas de forma directa sin despalillar en prensa neumtica, a baja presin separando vino flor de prensa. Luego del desfangado esttico, se fermenta cada componente por separado en piletas huevos de hormign. Una vez definido el corte, se cra en fudres de roble francs y en piletas de hormign durante 20 a 22 meses. Su color es amarillo plido y brillante con
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