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La población sonorense utiliza el chiltepin de manera curativa
preferiblemente bajo un chorro de agua en vez de sumergiéndolo
tomada del costillar o del pescuezo
Origin - Serrano chile grown using traditional methods by producers in Chautla
Queso tipo gouda 600g Montagne 2.PAN_ARTESANAL La población sonorense utiliza elQueso tipo Gouda de leche entera pasteurizada 100% de vaca e sun queso semi duro, de sabor suave, excelente apra derretir y gratinar Ingredientes Leche entera pasteurizada 100% de vaca, sal yodada, cultivos lcticos y cuajo natural. Humedad mxima 50%, grasa mnimo 24%, protena mnimo 22%. Origen Pnjamo y Abasolo, en la regin del Bajo, Guanajuato. Usos Agrega a pastas, sandwiches, tortas, derrite en enchiladas o molletes, prepara unas deliciosas
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