Cococciola Bianco Terre di Chieti IGP Bottiglia:75 cl introdotta nel 1975 come eredità

introdotta nel 1975 come eredità dello storico fiasco

La combinazione di un eccezionale vino spumante con un liquore amaro a base di estratto naturale di buccia d'arancia

pecorino di fossa e formaggi stagionati

il vino ha svolto la fermentazione malolattica in barriques di rovere francese

Cococciola Bianco Terre di Chieti IGP Bottiglia:75 cl introdotta nel 1975 come ereditàIl Cococciola Bianco Terre di Chieti, prodotto con uve cacciola (o cacciuola), ed un vitigno antico che affonda le proprie radici nella tradizione abruzzese. La sua origine precisa rimane avvolta nel mistero, con rare menzioni storiche, come quelle di Viala e Vermorel nel 1909, che lo identificano come variet autoctona. Tradizionalmente utilizzata in uvaggio, Tenuta Ulisse ha scelto di vinificarla in purezza per mettere in luce le sue straordinarie