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conocido por su calidad y autenticidad
produce uvas con una concentracion y complejidad que no se pueden replicar
Taninos redondos y final sedoso
◄Maridaje Ostras frescas con limón: Las notas salinas y minerales de las ostras se complementan a la perfección con la acidez vibrante y las burbujas refinadas del cava
Clavius 2018 TP conocido por su calidad y100% Verdejo. Clavius nace de viedos ecolgicos y se elabora sin intervencin, con levaduras autctonas. Un blanco de nariz muy expresiva y con una boca potente, grasa y persistente: de los que se recuerdan. Perfil intenso: fruta tropical y blanca, ans, hierbas finas y un toque balsmico. Textura con peso: potente, graso y persistente, ideal si te gustan los blancos con carcter. Maridaje que sorprende: va excelente con alcachofas, pescados, carnes
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