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Il naso è un’orchestra di profumi intensi e destabilizzanti che ricordano la buccia d’arancia
Al palato salino e tannico con un’acidità spinta in un sorso energico
zero aggiunte
VINIFICAZIONE: Diraspatura manuale e macerazione di 10 giorni in acciaio
Bevilo IGT 2017 Casa Raia Assyrtiko Il naso è un’orchestra diVITIGNO: Sangiovese 90% Canaiolo 5% Cabernet franc 3% Merlot 2% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Senza filtrazioni. AFFINAMENTO: 24 mesi in Barrique esauste. SUOLO: Galestro e dendrite. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Toscana IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 15% Colore rosso rubino intenso, di buona brillantezza e limpidezza. Buono limpatto al naso dove a note fruttate di frutta matura come more e mirtilli sono
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