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Description
arancio candito
che significa “pressare” e “stringere con soppressa”
1 Ricottina Bianca
oppure per accompagnare pietanze a base di carni bianche
Grappa di Cirò formaggi arancio canditoLa Grappa di Cir una specialit che racchiude in s la storia della principale DOC della regione un tempo conosciuta come Entrai, la terra del vino. Questo prezioso distillato ottenuto dalle migliori vinacce di gaglioffo provenienti da uve atte alla produzione di vino DOC Cir. La selezione delle materie prime, la distillazione lenta in alambicco discontinuo e tutte le fasi della lavorazione, sono state supervisionate personalmente dai Mastri
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