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Sfumature al naso variegate ed un grande piacere al palato rendono questo Blaufränkisch in purezza
Dalla leggerezza del sottosuolo gessoso si passa alla maestosità di una terra argillosa e calcarea che regala ai prodotti della zona un'inconfondibile mineralità
Tra gli aromi principali si trovano la China Calissaia
generosi nel bouquet espressione che si rivela con grande profondità ed eleganza
Metodo Classico Ma Non Troppo 2014 | Tenuta Belvedere Sfumature al naso variegate edGianluca Cabrini, detto Il Conte per i suoi modi eleganti e gentili, un vigneron coraggioso e appassionato. A lui si deve lacquisizione e rinascita nel 2013 di una vecchia azienda agricola caduta in disgrazia, sulle colline di Montecalvo Versiggia. La rinascita, da subito e senza sconti, all'insegna del pi severo credo organico e naturale. In vigna non si usano sostanza di sintesi, non si diserba, non si irriga. Dopo attenta selezione e raccolte
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