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naturaleza y herencia polaca
Crianza : Mas de 12 meses en foudres de roble
Secada lentamente para preservar aroma y cualidades del trigo
Hierba seca
VinoTinto Pago de Carraovejas 21 de 1500 ml Mayonesa de España naturaleza y herencia polacaPas Regin D. O ESPAA, RIBERA DEL DUERO Historia Jos Mara Ruiz, decidi crear su propio vino para acompaar al cochinillo, el plato estrella de su restaurante en Segovia, y en 1987, funda su bodega. El lugar elegido fueron las laderas de Carraovejas, en Peafiel, por ser el centro histrico de los vinos de la Ribera del Duero, laderas eran recordadas como el mejor maduradero de la comarca. Es pionero en el uso de Cabernet Sauvignon y roble francs en la
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