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per un assaggio di grande eleganza
Lassaggio ha una bella spina dorsale
fresco e tannico
è perfetto in abbinamento al pecorino di fossa
pignoletto frizzante docg sui lieviti 2023 orsi vigneto san vito W26-27-civa per un assaggio di grandeGiallo paglierino tipicamente velato alla vista, impreziosito da una schiuma densa e persistente. Naso intenso, croccante e fragrante, con note di agrumi, mughetto e gelsomino, su uno sfondo di crosta di pane. Assaggio fresco e sapido, dalla delicata effervescenza. Il Pignoletto Frizzante Sui Lieviti di Orsi Vigneto San Vito prodotto a partire dai grappoli della variet a bacca bianca simbolo dei colli bolognesi. Il vino base ottenuto da uve pignoletto
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