Brisure de Truffes Aestivum en conserve B2B-product même en dehors de sa

même en dehors de sa saison

elles sont conditionnées en conserve avec leur jus de truffe puis stérilisées selon un procédé de première cuisson permettant de préserver leurs qualités gustatives et leur parfum caractéristique

afin de les préserver

Net weight of fresh truffle in casing 50g --> Drained net weight: 38g

Brisure de Truffes Aestivum en conserve B2B-product même en dehors de saRien ne se perd pendant la prparation de nos truffes. Pendant le tri, la slection et le nettoyage, nous rcuprons tous les clats qui se dsolidarisent de nos truffes d't (dites de la st Jean tuber aestivum)pour en faire de la brisure. Nous ajoutons cela des truffes d't de seconde catgorie et nous broyons trs finement le tout pour rcuprer un prcieux mlange : la brisure 100% Tuber aestivum. Sajoute cela notre savoureux jus de truffe d't. TUBER AESTIVUM La