Mariano Garcia Godello 'Mauro' 2023 Inhoud:75cl Toen Pere Ventura in 1992

Toen Pere Ventura in 1992 zijn eigen wijndomein oprichtte was hij niet alleen vastbesloten om uitzonderlijke cava te produceren

but also grows Bonarda

maar je zal me achteraf bedanken

zuiverheid en mineraliteit sieren elke slok

Mariano Garcia Godello 'Mauro' 2023 Inhoud:75cl Toen Pere Ventura in 1992Bodegas Mauro werd in 1980 opgericht door Mariano Garcia, wereldbekend als de voormalige wijnmaker van het fameuze Vega Sicilia, voor 30 jaar aan een stuk. Het domein ligt in de historische stad Tudela de Duero, in het hart van de Duero vallei en op slechts 19 km van de proviciehoofdstad. De wijngaarden zijn verpreid over 90 ha, met wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar oud. Na Bodegas Mauro breidde Mariano uit naar San Roman (Toro) in