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Da abbinare a Sushi
con frutti rossi e blu trasportati da un'acidità salina e da erbe balsamiche che si sviluppano verso il finale
Chardonnay 50%
ma allo stesso tempo caratterizzato da una piacevole freschezza e da un buon apporto salino-minerale
Sartarelli "Tralivio" Verdicchio dei Castello di Jesi Classico Superiore 2024 Muffati Da abbinare a SushiIl Tralivio nasce da uve rigorosamente vendemmiate e selezionate a mano, provenienti dai vigneti pi vecchi della tenuta, dove, per scelta, l'azienda effettua il diradamento dei grappoli, allo scopo di ridurre la produzione e creare un prodotto di qualit superiore. La raccolta in cassette di legno, la soffice spremitura e il controllo in cantina di ogni passaggio, completano giustamente l'attenzione e la cura di un'antica tradizione. Nasce cos
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