Gertjan Kiers - Vlees Bijbel rook plank is hét stuk vlees voor

is hét stuk vlees voor echte BBQ-liefhebbers die houden van low & slow bereidingen

Geschikt voor zowel de Classic als de Big Joe

De handvatten aan de zijkant maken het eenvoudig om de pan te verplaatsen

Of je nu kiest voor ribs

Gertjan Kiers - Vlees Bijbel rook plank is hét stuk vlees voorGertjan Kiers Vlees Bijbel Vlees Bijbel van meesterslager Gertjan Kiers is ht ultieme naslagwerk voor iedereen die meer wil begrijpen, herkennen n bereiden van vlees. Van hobbykok tot fanatieke BBQer: dit boek neemt je diep mee in de wereld van het slagersvak. Gertjan Kiers laat zien hoe je kwaliteit herkent, waar je op moet letten bij mager en vet vlees, en wat het verschil is tussen mals en stug. Daarnaast leer je alles over het slachtproces, het