Caespes Timorasso 2022 Ezio Poggio firangiuli Nasce da un vigneto risalente

Nasce da un vigneto risalente al 1992 nei pressi di Sarezzano

Giovanni e Federico

stratificato

E’ un vino di corpo

Caespes Timorasso 2022 Ezio Poggio firangiuli Nasce da un vigneto risalenteCaespes 2022 di Ezio Poggio un Timorasso prodotto nella sottozona Terre di Libarna della denominazione Colli Tortonesi. Il suo nome deriva dal latino e significa cespito, zolla. La vendemmia avviene manuale in casse, la pressatura soffice, fermentazione, affinamento in acciaio a temperatura controllata con permanenza sulle fecce fini con Batonnage programmati. Per le sue caratteristiche, questo vino particolarmente adatto all'invecchiamento.