Galil Mountain 'Alon' 2021 Actie met oranjebruine reflecties

met oranjebruine reflecties

met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en een soepele metgezel voor eten

wijnen met intens en sappig fruit in combinatie met tonen van Frans eiken

waaronder een indrukwekkend goede zoete Rivesaltes

Galil Mountain 'Alon' 2021 Actie met oranjebruine reflectiesAlon toont rijke aroma's van pruimen, zwarte kersen en verse bessen, een vleugje licht gras en tonen van esdoorn en gebruinde boter. De wijn heeft een uitgebalanceerde zuurgraad en een gladde, zijdezachte textuur die eindigt in een langdurige en aangename afdronk. Na 10 20 dagen gisting op schil bij 28 C, onderging de wijn een volledige malolactische gisting, gevolgd door rijping gedurende ongeveer een jaar in eikenhouten vaten. De winter voorafgaand