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Altitude : 1450m
Grâce à un bon traitement post-récolte et à la qualité du Bourbon
Ce café est issu de l’assocation Cedros de La florida située au nord du pérou dans le district Colasay (región de Cajamarca)
une coopérative exclusivement féminine comptant 69 membres
Café Bio Rimaison ( Guatemala / Ethiopie ) bio Altitude : 1450mMlange de 2 cafs, l'un issu de l'Ethipopie apportant l'intensit des fruits jaunes et le guatelama avec le gourmandise de l'amande et du chocolat. Caractristiques : Espce : Arabica Varit : Heirloom, pacas, bourbon, catuai Altitude : 1550m 2000m Process : lav naturel Notes : fruit, chocolat Certification : Agriculture biologique Commerce quitable
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