Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc - Caja x 6 Luego se agrega el licor

Luego se agrega el licor de expedición

La totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable

Maceración con grano entero durante tres días en frío

25% Malbec

Saurus Barrel Fermented Cabernet Franc - Caja x 6 Luego se agrega el licorVINIFICACIN Maceracin en tanques de acero inoxidable, con grano entero, cuatro das a bajas temperaturas antes de la fermentacin con agregado de enzimas y pellets de hielo seco. Fermentacin alcohlica: se traseg el mosto tinto a barricas nuevas de roble para su fermentacin ubicadas en cavas climatizadas. Finalizada la fermentacin alcohlica, se realiza la fermentacin malolctica en forma espontnea en las mismas barricas. CRIANZA El 100% del vino se