1950 Olio Extra Vergine di Oliva Umbro - 0,75 bere Guancia di maiale stagionata

Guancia di maiale stagionata

Viene lavorato con l'aggiunta di finocchio come impone la tradizione norcina

Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8

Il profumo del tartufo estivo ricorda quello dei funghi e della terra nera bagnata

1950 Olio Extra Vergine di Oliva Umbro - 0,75 bere Guancia di maiale stagionataProdotto con olive delle cultivar Moraiolo, Frantoio e Leccino raccolte a partire dai primi giorni di novembre. E un extra vergine dal colore verde con riflessi dorati e dal profumo intenso. Elegante al palato, lolio ha un fruttato di media intensit con fresche note erbacee. Adatto sia come condimento a crudo che per cotture e fritti.