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un palato sapido che non deve nulla in tipicità alle versioni Riserva più costose
Al momento della vendemmia è riservata unattenzione particolare a ogni parcella
si sposa egregiamente con preparazioni a base di pesce e crostacei
La tecnica di produzione prevede una fermentazione in solo acciaio per una durata di 15 giorni
chianti classico 150698 W4445_tripleA un palato sapido che nonRosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi di viola, note di ciliegia, frutti rossi, sottobosco, echi ematici; in bocca scorrevole, fresco, dal tannino vivace, con un tocco sapido sul finale. Prodotto dall'azienda vinicola toscana Caparsa, il Chianti Classico ottenuto da uve sangiovese in purezza, coltivate secondo il disciplinare biologico nel comune di Radda in Chianti a circa 450 metri sul livello del mare. In seguito alla
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