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Description
Il successivo affinamento del vino in contenitori di legno esalta le note speziate e di piccoli frutti rossi
dopo la fermentazione in vasche di cemento il vino matura per dodici mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
ottenuto dalla vendemmia tardiva di uve Chardonnay
La fermentazione delle uve e il successivo affinamento del vino in botti di rovere di almeno terzo passaggio portano cremosità mantenendo il legame con il territorio
2023 Barbera d'Alba Costa Bruna, Poderi Colla, Piemonte Cenetta a lume di candela Il successivo affinamento del vinoTIPOLOGIA Vino rosso REGIONE Piemonte (Italia) DENOMINAZIONE DOC Barbera d'Alba VITIGNI Barbera ALCOOL 13,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 15 17 STILE Fresco e scorrevole OCCASIONI BBQ Grigliata, Ospiti a cena, Pranzo in famiglia, Tutti i giorni DESCRIZIONE Barbera d'Alba Costa Bruna di Poderi Colla nasce da vigneti di Barbera che superano anche i 90 anni di et. L'affinamento del vino in botti di rovere per circa un anno esalta il
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